Das spanische Restaurant EL ERNI

1994 gründete der Inhaber Hernan Cortés das spanische Restaurant im Herzen des Kultur- und Künstlerviertels Vorderer Westen.
Anfangs mit einer Kapazität von nur 30 Sitzplätzen und weiteren 60 Plätzen auf der Terrasse.

Es dauerte 14 Jahre bis eine Erweiterung auf insgesamt 70 Innenplätze möglich war, verteilt auf das alte, romantische, mit Kerzen beleuchtete Restaurant und dem neuen, sehr modernen, ganz in weiß gehaltenen Bereich.

Restaurant mit Auszeichung
Im Jahr 2000 wurde erstmals die Fachpresse aufmerksam und kürte, vertreten durch das Magazin DER FEINSCHMECKER, das Restaurant zu einem der besten ausländischen Lokale in Deutschland. Im gleichen Jahr testete auch erstmals der MICHELIN-REISEFÜHRER das Restaurant und belohnte es mit einem von mittlerweile 15 Einträgen in dem führenden Hotel- und Restaurantguide.

Frische und hochwertige Speisen
Besonders wichtig sind dem Restaurantchef und seiner Lebensgefährtin Kerstin, die mittlerweile seit 18 Jahren Restaurantleiterin ist, die Frische und die Produktion der Speisen, welche liebevoll in echter Handarbeit hergestellt werden.

Romantik pur inmitten von Kassel
Das Restaurant EL ERNI ist der ideale Ort um ein romantisches Abendessen zu zweit oder ein Geschäftsessen mit seinen Firmenkunden in ruhigen Nischen zu verleben. Im Sommer ist die Restaurantterrasse eine grüne Oase im Herzen Kassels die keine Wünsche offen lässt, geschützt durch alten Baumbestand und historische Gebäude.